Pesto de kale (chou frisé)

  • Vegan
  • Quantité: 1 tasse
  • Conservation: 1 semaine au réfrigérateur
  • Préparation: 10 minutes

 

Ingrédients:

  • 2 tasse de kale
  • 3/4 tasse de basilic frais
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3/4 tasse de graines de chanvre (ou noix de pins)
  • 1/4 tasse de levure alimentaire (ou de parmesan)
  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1 c.s. de jus de citron
  • sel et poivre

 

Préparation:

  • Mettez au mélangeur tous les ingrédients et mélangez jusqu’à consistance désirée.
  • Servez avec des pâtes, en salade, dans des sandwichs, etc.

 

Bon appétit!

Crédit photo: https://www.google.ca/search?q=asiatic+salad&espv=2&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiCi8bYk5vTAhUHxYMKHUuEA_IQ_AUIBigB&biw=1440&bih=831#tbm=isch&q=kale+pesto&imgrc=c6b2IDTUkHkgKM:

 

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