Salsa d’ananas

  • Vegan
  • Quantité: 4 portions
  • Conservation: Environ 1 semaine au réfrigérateur
  • Préparation: 15 minutes

 

Cette salsa est simple à préparer. Savouez-là avec des croustilles de maïs, des nachos, en salade, en sandwich, en burgers, etc.

Ingrédients:

  • 1 ananas en dés (ou 3 mangues)
  • 1/2 oignon rouge en dés
  • le jus et zeste d’1 lime
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 poivron rouge en dés
  • 1 poivron orange en dés
  • 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
  • 1/2 c.t. de poudre de chili
  • 1/4 c.t. chipotle en poudre (ou poivre de cayenne)
  • 1/2 tasse de noix d’acajou hachées
  • sel et poivre

 

Préparation:

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

 

Bon appétit!

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