Avocat farcis au chipotle

  • Vegan
  • Quantité: 2 avocats
  • Conservation: à manger immédiatement
  • Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients:

  • 2 avocats mûrs coupés en deux, le noyau enlevé
  • 1/2 tasse de Mayonnaise au chipotle
  • 3 c.s. de persil frais ciselé (ou 1 1/2 c.t. de persil séché)
  • 1/2 tasse de graines de tournesol crues
  • 1 oignon vert ciselé
  • 1 poivron rouge en dés
  • 1 concombre en dés
  • 1/4 tasse de graines de chanvre

Préparation:

  • Mélangez tous les ingrédients, sauf les avocats, dans un bol.
  • Farcissez les avocats et servir immédiatement.

Bon appétit!

*Photo à venir sous peu

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