Sauce Teriyaki

  • Vegan
  • Quantité: 1/3 tasse
  • Conservation: quelques jours au réfrigérateur
  • Préparation: 5 minutes

 

Ingrédients

  • 2 c.s. de vinaigre de riz
  • 3 c.s. de sauce tamari (ou de sauce soya)
  • 1 c.s. d’ huile de sésame grillée (ou d’huile de sésame régulière)
  • 1/2 c.t. de sambal oelek (ou autre sauce piquante)
  • 1 c.s. de sucre de canne
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 c.t. de gingembre frais haché
  • 1 c.t. de fécule de maïs
  • sel et poivre
  • 1/2 c.t. de coriandre moulue

Préparation: 

  • Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

Suggestion: parfait pour accompagner un sauté de légumes asiatiques.

 

Bon appétit!

*Photo à venir sous peu

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